PORTO EMPEDOCLE - Importante centro portuale della costa sud-occidentale della Sicilia, fu anticamente borgo marinaro legato alle esigenze economiche della vicina Agrigento, dalla quale si affrancava ufficialmente nel 1863, mutando l'antico nome di "Molo di Girgenti" in quello attuale e costituendosi in comune autonomo. La città porta il nome del famoso filosofo agrigentino ed è stata fondata nella seconda metà del '700, sviluppandosi prevalentemente in funzione del porto. La vita della città è relativamente giovane; sorge nel XV secolo come "caricatore" della antica Agrigento e la florida e febbrile attività del traffico commerciale finirono per farne un centro di affari accreditatissimo. Nel 1554, per il perdurare delle incursioni predatorie barbaresche, la Corona di Spagna,fece erigere una "Torre di Guardia" a difesa del borgo contro le navi dei turchi. Attorno a questa torre detta di CARLO V ed al primo braccio portuale, la cui prima gettata risale al 1749, si è sviluppata l'odierna Porto Empedocle. La "Torre di CARLO V" oggi è il monumento principale, simbolo e memoria storica della città, e centro delle attività culturali. Il territorio Empedoclini gode di un litorale di oltre 4 Km di ampia e bella spiaggia, dalla sabbia dorata, a ridosso di un caratteristico costone di marna bianca che fa del sito una delle più suggestive e rinomate località balneari. La città, oltre che principale polo industriale della provincia di Agrigento, è anche apprezzato centro peschereccio, il prodotto della cui flotta, oltre ad essere venduto nei maggiori mercati italiani, costituisce l'elemento gastronomico principale della cucina locale. 
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